Παξιμάδι, ντομάτα, μυζήθρα και ελαιόλαδο
Ο ντάκος βασίζεται σε κρίθινο παξιμάδι, ώριμη ντομάτα, μυζήθρα ή ξινομυζήθρα, ελαιόλαδο και ρίγανη. Είναι ένα λιτό πιάτο που αναδεικνύει την ποιότητα των κρητικών προϊόντων και ταιριάζει ιδανικά μετά από μια ημέρα στη θάλασσα. Συνοδεύστε τον με τοπικό τυρί, ελιές και ένα ποτήρι κρασί ή τσικουδιά.
